Món ngon Miền Trung

Hướng dẫn làm cá phèn kho nước cốt dừa

3 years ago admin 2 0
Nước cốt dừa béo ngậy hòa quyện vào thịt cá mang đến một món ăn ngon độc đáo và lạ miệng mà bạn có thể làm để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình. Hãy cùng chúng tôi làm món cá phèn kho nước cốt dừa. Bí quyết vàng chế biến các món Read More

Bí quyết làm món cá lóc xào lưu ly tuyệt ngon

3 years ago Huy Hoàng 0
Cá lóc kho tộ, cá lóc nấu canh chua, cá lóc nấu mì Quảng…là những món ăn chế biến từ cá lóc đã quá quen thuộc đúng không nào? Hôm nay,    cá kho làng Vũ Đại (chi tiết)  xin giới thiệu tới các bạn món Cá lóc xào lưu ly vừa đẹp mắt vừa Read More

Hướng dẫn làm bánh cay cực ngon

3 years ago Huy Hoàng 0
Bánh cay chiên lên có màu vàng sậm bắt mắt, điểm thêm một chút màu đỏ của ớt, màu hơi xanh của hành lá, thì là nhìn rất đẹp mắt và hấp dẫn. Trong chuyên mục nấu ăn hôm nay, http://cakhodaihoang.org/dac-san-mon-ca-kho-lang-vu-dai/ sẽ hướng dẫn bạn làm món bánh cay – món ăn vặt dân dã Read More

Bánh xèo – Quảng Hòa , Quảng Bình

4 years ago Huy Hoàng 0
Loại bánh xèo bằng gạo đỏ, hoa văn nổi đều, đơn giản nhưng phải đủ các món kèm theo: cá chuối, nộm, rau sống, bánh đa và nước chấm. Dĩa nộm gồm có giá, rau két và vừng. Đậu đổ giá làm nộm phải loại đậu đỏ, hạt to bậm. Gạo làm bánh xèo là Read More

Bún bò Huế

4 years ago Huy Hoàng 0
Bún bò Huế là một trong những đặc sản của xứ Huế, mặc dù món bún ở đâu cũng có. Tại Huế, món này được gọi đơn giản là “bún bò”. Các địa phương khác gọi là “bún bò Huế” để chỉ xuất xứ của món ăn này. Món ăn có nguyên liệu chính là Read More

Cháo lươn – xứ Nghệ

4 years ago Huy Hoàng 0
Đến với xứ nghệ đến với mảnh đất gió Lào đầy nắng và gió nơi đây nổi tiếng với các món ăn đậm chất dân dã như  nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, khoai Thanh Chương, nước mắm Diễn Châu, cam Vinh… Tuy nhiên, một đặc sản không thể bỏ qua được đối với khách Read More

Bún bò Huế

5 years ago Huy Hoàng 0
Bún bò Huế là một trong những món ăn mang hương vị đặc trưng của xứ Huế. Một tô bún bò Huế đậm đà mùi thơm của sả, vị cay của ớt, vị béo của thịt, của chả, dầu ăn và của huyết heo. Cũng như nhiều món ăn đặc trưng của Huế, cách chế Read More

Chè bắp

5 years ago Huy Hoàng 0
Cồn Hến Huế nổi giữa dòng Hương giang là nơi có quả bắp nếp rất dẻo mềm bởi đất bãi ven sông luôn được phù sa của những con lũ bồi đắp. Dân đất cồn đã dựng quán bán món chè bắp ngay bên bờ sông, thu hút khách khắp nơi về thưởng thức. Đặc Read More

Cơm rượu Huế

5 years ago Huy Hoàng 0
Cơm rượu được làm từ phương pháp lên men cổ truyền. Là món tráng miệng, lại giúp dễ tiêu hóa nên đã được nhiều gia đình Huế tự chế biến trong bữa ăn.Để có những viên cơm nếp nguyên miếng, thơm ngọt, cần chọn nếp ngỗng cũ, vo sạch, ngâm nước trong 8 giờ rồi Read More

Kẹo mè sửng Huế

5 years ago Huy Hoàng 0
Huế quê hương của chiếc nón lá bài thơ làm ngơ ngẩn bao tâm hồn người ham mê cái đẹp về văn hóa, với tà áo tím của thôn nữ lất phất bay trong cơn gió chiều, khơi gợi nhiều cảm hứng trong thi ca nhạc họa và khắc vào lòng người một nỗi nhớ Read More