Món ngon miền quê

Cách làm món cá lóc hấp nấm ngon tuyệt cú mèo

3 years ago Huy Hoàng 0
Cá lóc thì có thể chế biến theo rất nhiều kiểu như cá lóc hấp, kho, rán, nấu…và mỗi cách chế biến tạo nên một món ăn với hương vị riêng. Để giúp bạn làm phong phú thực đơn gia đình, hôm nay cá kho làng Vũ Đại Hà Nam (chi tiết)  xin giới thiệu Read More

Cách làm món canh cá nấu dứa chua ngon và hấp dẫn nhất

3 years ago Huy Hoàng 0
Món canh cá nấu dứa có vị chua chua ngọt ngọt rất dễ chịu của dứa, thịt cá đậm đà. Đây là món ăn không những ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng và có  ít chất béo, dứa còn có tác dụng lọc máu rất tốt nữa nhé. Hôm nay, đặc sản cá kho Read More

Canh cá đậu phụ – món ngon cho bữa cơm chiều

3 years ago Huy Hoàng 0
Canh cá đậu phụ là sự kết hợp hài hòa giữa cá và đậu phụ. Cá có hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt ngon ngọt tự nhiên, còn đậu phụ là món ăn có tính hàn và có vị ngậy ngậy thanh mát tạo nên một món ăn thơm ngon. bổ dưỡng. Món canh cá Read More

Đến huế thưởng thức cơm hến.

4 years ago Huy Hoàng 0
Cơm hến là một đặc sản ẩm thực Huế. Cơm hến được trình bày dưới hình thức là cơm nguội trộn với hến xào qua dầu và gia vị, nước hến, mắm ruốc, rau bắp cải, tóp mỡ, bánh tráng nướng, mì xào giòn, ớt màu, đậu phộng nguyên hạt, dầu ăn chín, tiêu, vị tinh (bột ngọt, mì chính) và muối. Các món cải biên Read More

Ăn lẩu tại Sài Gòn

4 years ago Huy Hoàng 0
Lẩu  Sài Gòn nắng nóng, tưởng là không hợp với lẩu nhưng thật ra, người Sài Gòn ăn lẩu quanh năm và đó luôn là món được chọn trong các buổi họp mặt hay tiệc tùng. Sài Gòn có đủ loại lẩu: mắm, cá, lẩu Thái, lẩu nấm… Mỗi loại lẩu có hương, vị khác Read More

Cơm tấm

4 years ago Huy Hoàng 0
Thứ “cơm nhà nghèo” của ngày xưa dần trở thành món đặc sản của miền Nam. Cơm tấm có sự kết hợp hài hòa giữa những hạt cơm nhỏ, màu trắng, rời, khô và các món cơ bản thông dụng như sườn nướng, chả trứng, trứng ốp la, bì và nhiều món khác. Được ưa Read More

Rượu cần Tây Nguyên

4 years ago Huy Hoàng 0
Trong bất cứ lễ, tết nào, đồng bào Tây Nguyên cũng đều có nghi thức uống rượu cần. Rượu, theo họ tin tưởng, là do Trời (Yang) sai thần linh xuống trần dạy cho con người cách làm rượu đủ loại: từ gạo, mì, bắp cho đến bo bo, kê…để tế lễ các đấng tối Read More

Cơm Lam Tây Nguyên

4 years ago Huy Hoàng 0
Đã bao giờ bạn được ăn cơm lam Tây Nguyên chưa? Loại cơm được nấu trong ống nứa non thơm lừng và quyến rũ… Cơm Lam được coi là món ăn của núi của rừng bởi chắt lọc trong đó vị ngọt của dòng suối mát trong đầu rừng và hương thơm của rừng tre Read More