Hướng dẫn làm món canh đậu hũ cá ngừ và bún gạo ngon tuyệt

3 years ago Huy Hoàng 0

Canh đậu hũ cá và bún gạo là món ăn ngon miệng và chế biến cực kỳ đơn giản. Đặc biệt, cá ngừ có rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người. Hôm nay, bãn hãy cùng cá kho Hà Nam (xem thêm) vào bếp làm món canh đậu hũ cá ngừ và bún gạo cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn cho cả nhà cùng nếm thử nhé.

Canh đậu hũ cá và bún gạo tuyệt ngon
Canh đậu hũ cá và bún gạo tuyệt ngon

Nguyên liệu:

– 1 hộp đậu hũ cá

– 1/4 gói bún gạ0

– 2 búp nấm hương

– 2 cây rau cần

– 1 muỗng canh tôm khô

– Gia vị: nước dùng, bột cá ngừ, muối, đường, tiêu sọ xay

Đậu hũ cá và bún gạo - món canh cực  ngon chế biến lại đơn giản
Canh đậu hũ cá và bún gạo/ Canh cá nấu dứa – món canh cá cực ngon chế biến lại đơn giản

Các bước thực hiện

Đậu hũ cá đem cắt thành từng miếng nhỏ dài

– Rau cần nhặt bỏ lá già, úa rồi rửa sạch và cắt khúc dài khoảng 4-5 cm

– Nấm hương cho vào nước ấm ngâm cho nở mềm rồi vớt ra cắt bỏ gốc, rửa sạch và thái miếng nhỏ

– Cho 1 muôi dầu ăn vào chảo đun nóng rồi thêm nấm hương và tôm khô vào xào đảo đều tay đến khi có hương thơm bay lên thì tiếp tục cho nước dùng vào đun sôi lên. Sau đó, cho bún gạo và đậu hũ đã chuẩn bị vào nấu chín. Nêm 1 thìa nhỏ muối, 1 chút tiêu bột xay và bột cá ngừ vào nồi đun sôi lại lần nữa, nếm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng cho rau cần tây vào đun sôi bùng lên là được.

Như vậy, bạn vừa cùng http://cakhodaihoang.org/dac-san-mon-ca-kho-lang-vu-dai/ thực hiện xong ba bước đơn giản để làm món canh đậu hũ cá và bún gạo cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn rồi nhé. Chúc bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng!