Công thức chế biến món gà nấu chao ngon tuyệt

4 years ago Huy Hoàng 0

Món thịt gà nấu chao không những là một món ăn hương vị đặc biệt mà còn là một trong những món ăn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và rất có lợi cho sức khỏe.  Bây giờ, http://cakhodaihoang.org/ sẽ giới thiệu cho bạn công thức chế biến món gà nấu chao cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng nhé!
Nguyên liệu:
Một chiếc đùi gà: 400 gam
4 viên chao đỏ
30 ml rượu vang.
Ớt, sả, hành tây, tỏi.
Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm.

Gà nấu chao ngon tuyệt
Gà nấu chao ngon tuyệt

Công thức chế biến

Xem thêm cách chế biến món Cánh gà nướng sả tại đây https://monngonbonmua.com/am-thuc-mien-bac/cach-lam-mon-canh-ga-nuong-sa-cuc-ngon/

– Đùi gà rửa sạch rồi dùng dao khứa sâu lên đùi gà để khi ướp gia vị thì thịt gà ngấm đều gia vị và đậm đà hơn.

– Ớt, sả bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.

– Hành tây lột sạch vỏ khô rồi bổ làm đôi, 1/2 băm nhỏ, 1/2 thái dọc múi cau

Gà nấu chao thơm ngon đậm đà
Gà nấu chao thơm ngon đậm đà

–  Cho chao, 2 muôi nước chao, một ít rượu, 2 thìa ớt – sả – tỏi băm, hành tây băm, 1 thìa nhỏ muối, 2 thìa đường, hạt nêm vào thịt gà rồi xóc đều lên và để khoảng 30 phút cho gà ngấm gia vị.

– Cho dầu ăn vào chảo đun nóng  rồi  cho đùi gà vào chiên đến khi đùi gà có màu vàng. Sau đó, cho phần hành tây thái miếng và nước sốt ướp gà vào đun nhỏ lửa trong 20 phút cho gà ngấm gia vị rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa là được.

Món gà nấu chao có hương vị thơm thơm của rượu vang, vị ngọt tự nhiên của thịt gà, hành tây, vị sả ớt cay nồng rất thích hợp cho những ngày trời lạnh.

Bài viết trên đây là các bước đơn giản để chế biến món gà nấu chao thơm ngon và hấp dẫn mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn. Ngoài ra, còn một món ăn nữa cực kỳ thơm ngon đậm đà rất thích hợp cho những ngày thời tiết lạnh đó là món cá kho làng Vũ Đại. Nếu bạn quan tâm bạn có thể xem thêm cách làm món cá kho làng Vũ Đại tại đây