Cách làm món cá thu rim tỏi ớt ngon tuyệt

4 years ago Huy Hoàng 0

Cá thu là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng đặc biệt là chất đạm, thịt cá thu có vị ngọt, chắc. Từ loại cá thu này ta có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon khác nhau như cá thu hấp, cá thu chiên, chả cá thu…Trong bài viết lần này, http://cakhodaihoang.org/ sẽ hướng dẫn bạn chế biến món cá thu rim tỏi ớt cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn nhé!

Cá thu rim tỏi ớt cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn
Cá thu rim tỏi ớt cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn

Nguyên liệu:

– 300g cá thu tươi

– Tỏi, ớt cay tươi

– 2 muỗng nước mắm nguyên chất

– 1 muỗng đường

– 1 muỗng cà phê hạt nêm, bột ngọt

– 1 muỗng nước lọc

 

Cá thu rim tỏi ớt chế biến đơn giản mà ngon miệng
Cá thu rim tỏi ớt chế biến đơn giản mà ngon miệng

Cách làm:

Tham khảo cách chế biến món cá thu kho cay tại đây 

– Tỏi bóc sạch vỏ, ớt rửa sạch loại hạt rồi đem băm nhỏ

– Làm nước sốt: Cho 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường kính trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 thìa bột ngọt,  1 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng nhỏ tỏi ớt băm nhỏ vào tô khuấy đều cho cá gia vị quyện đều vào nhau.

– Cá thu rửa sạch, để ráo nước.

– Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho cá thu vào chiên vàng lên

– Sau khi chiên cá xong cho cá vào nồi rồi rưới nước sốt vào đun nhỏ lửa cho cá sôi được khoảng 10 phút thì dùng đũa dở nhẹ mặt cá để cá ngấm đều gia vị. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau đó, tiếp tục đun đến khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp.

Ngoài món cá thu thơm ngon, đậm đà bạn có thể xem thêm cách chế biến món canh gà nướng tỏi ớt cực ngon cho cả nhà cùng nếm thử trong những ngày Đông lạnh tại đây https://monngonbonmua.com/am-thuc-mien-bac/cach-lam-mon-canh-ga-nuong-sa-cuc-ngon/

Chúc bạn thành công và ngon miệng!