Warning: Illegal string offset 'id' in /home/cakholan/public_html/monngonbonmua.com/wp-content/themes/technologic/archive.php on line 4

Warning: Illegal string offset 'id' in /home/cakholan/public_html/monngonbonmua.com/wp-content/themes/technologic/archive.php on line 4

Warning: Illegal string offset 'id' in /home/cakholan/public_html/monngonbonmua.com/wp-content/themes/technologic/archive.php on line 4

Warning: Illegal string offset 'id' in /home/cakholan/public_html/monngonbonmua.com/wp-content/themes/technologic/header.php on line 4

Warning: Illegal string offset 'id' in /home/cakholan/public_html/monngonbonmua.com/wp-content/themes/technologic/header.php on line 4

Warning: Illegal string offset 'id' in /home/cakholan/public_html/monngonbonmua.com/wp-content/themes/technologic/header.php on line 4
Đặc sản Huế — Món ngon bốn mùa

Đặc sản Huế

Đến huế thưởng thức cơm hến.

Cơm hến là một đặc sản ẩm thực Huế. Cơm hến được trình bày dưới hình thức là cơm nguội trộn với hến xào qua dầu và gia vị, nước hến, mắm ruốc, rau bắp cải, tóp mỡ, bánh tráng nướng, mì xào giòn, ớt màu, đậu phộng nguyên hạt, dầu ăn chín, tiêu, vị tinh (bột ngọt, mì chính) và muối. Các món cải biên […]

continue reading »

 
 

Bánh canh cá lóc

Có lẽ ít ai nghĩ rằng cá lóc có thể nấu bánh canh vì sợ bị tanh nhưng trái lại và những ai đã ghé đây ăn vẫn thường quay trở lại. Vị cay của ớt phi, vị ngọt của cá, cái dai dai mà ngộ ngộ của bột lọc trong tô bánh rất thích […]

continue reading »

 
 

Cá ong nấu dưa hồng

               Dưa hồng mà nấu với cá ong thì quyến rũ đến độ mấy ông quên cả đường về! “Thương em anh cũng muốn vô Sợ truông nhà Hồ, sợ phá Tam Giang”.                  Hai, ba trăm năm trước người ta sợ sóng gió ở phá Tam Giang. Còn bây giờ đến phá người ta […]

continue reading »

 
 

Bún bò Huế

Bún bò Huế là một trong những món ăn mang hương vị đặc trưng của xứ Huế. Một tô bún bò Huế đậm đà mùi thơm của sả, vị cay của ớt, vị béo của thịt, của chả, dầu ăn và của huyết heo. Cũng như nhiều món ăn đặc trưng của Huế, cách chế […]

continue reading »

 
 

Chè bắp

Cồn Hến Huế nổi giữa dòng Hương giang là nơi có quả bắp nếp rất dẻo mềm bởi đất bãi ven sông luôn được phù sa của những con lũ bồi đắp. Dân đất cồn đã dựng quán bán món chè bắp ngay bên bờ sông, thu hút khách khắp nơi về thưởng thức. Đặc […]

continue reading »

 
 

Cơm rượu Huế

Cơm rượu được làm từ phương pháp lên men cổ truyền. Là món tráng miệng, lại giúp dễ tiêu hóa nên đã được nhiều gia đình Huế tự chế biến trong bữa ăn.Để có những viên cơm nếp nguyên miếng, thơm ngọt, cần chọn nếp ngỗng cũ, vo sạch, ngâm nước trong 8 giờ rồi […]

continue reading »

 
 

Kẹo mè sửng Huế

Huế quê hương của chiếc nón lá bài thơ làm ngơ ngẩn bao tâm hồn người ham mê cái đẹp về văn hóa, với tà áo tím của thôn nữ lất phất bay trong cơn gió chiều, khơi gợi nhiều cảm hứng trong thi ca nhạc họa và khắc vào lòng người một nỗi nhớ […]

continue reading »

 
 

Ốc Huế

Không như ốc ở những nơi khác, ốc Huế có đủ các vị mặn, ngọt, chua, cay, nồng. Một chút cay của tiêu, ớt, một chút nồng và thơm của gừng sả, một chút mặn mà của nước mắm, một chút vị ngọt toát ra từ thịt ốc… Tất cả làm nên một món ăn […]

continue reading »

 
 

Nem lụi Huế

Nem thường được dùng khai vị trong các bữa tiệc; hoặc là món ăn chơi của dân nhậu. Nhưng đó là món nem chua, được chế biến theo quy trình lên men, không qua nấu, nướng. Nguyên xưa nem là món ăn cung đình, rồi từ cung đình ra dân gian. Nguyên liệu nem chua […]

continue reading »

 
 
 
 

Warning: Illegal string offset 'id' in /home/cakholan/public_html/monngonbonmua.com/wp-content/themes/technologic/footer.php on line 4

Warning: Illegal string offset 'id' in /home/cakholan/public_html/monngonbonmua.com/wp-content/themes/technologic/footer.php on line 4

Warning: Illegal string offset 'id' in /home/cakholan/public_html/monngonbonmua.com/wp-content/themes/technologic/footer.php on line 4
 
 

Fanpage Đặc sản Việt nam

 
 

Địa chỉ liên hệ

Email: dacsancuanguoiviet@gmail.com