Cá hồi là loai thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp những dưỡng chất thiết yếu không những giúp giảm thiểu khả năng mắc bệnh tim mạch mà còn góp phần giúp bạn duy trì cân nặng và giảm cân rất tốt nếu bạn bổ sung vào khẩu phần ăn hợp lý. Hôm nay, cá kho Hà Nam (chi tiết) xin giới thiệu tới các bạn món cá hồi sốt phô mai cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn để bạn bổ sung thêm vào thực đơn những bữa ăn cho cả gia đình nhé

Cá hồi sốt phô mai ngon tuyệt

Cá hồi sốt phô mai ngon tuyệt

Nguyên liệu 

500g cá hồi

Phô mai

1 củ hành tây

4 quả cà chua

1 củ cà rốt

2 củ khoai tây

300g cải bó xôi

Cá hồi sốt phô mai

Cá hồi sốt phô mai, Cá hồi chiên bơ tỏi là những món ăn ngon từ  cá hồi chế biến cực đơn giản

Các bước thực hiện 

– Cá hồi rửa sạch rồi đem ngâm trong sữa tươi khoảng 5 phút cho cá hồi bớt tanh. Sau đó, vớt cá hồi ra cho vào tô rồi thêm 1 chút muối, 1 ít tiêu, 2 thìa rượu trắng và nức cốt gừng ướp trong khoảng 10 phút

– Sau khi ướp xong cho cá hồi vào nồi hấp chín

– Hành tây bóc bỏ vỏ bên ngoài rồi thái hạt lựu

– Khoai tây, cà rốt cạo vỏ, rửa sạch và luộc chín

– Rửa rau cải bó xôi nhạt và rửa sạch, sau đó cắt khúc dài khoảng 2-3 cm rồi đem luộc chín

– Cá chua cắt đôi loại bỏ hạt

– Cho bơ vào chảo đun tan chảy rồi cho hành tây vào xào thơm lên. Sau đó, cho cà chua vào xào nhuyễn rồi cho cà rốt và khoai tây, cải bó xôi đã luộc chín vào đảo đều lên. Tiếp đến, trút cá hồi hấp chín vào xào cùng , nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn

– Cuối cùng cho phô mai đã nghiền nát vào chảo đảo đều khoảng 3 phút là bạn đã hoàn thành món cá hồi sốt phô mai cực ngon miệng và hấp dẫn rồi nhé

Bên cạnh món cá hồi sốt phô mai, bạn có thể xem thêm cách làm món bao tử cá basa sốt chua ngọt tại đây http://dacsanhalong.net/san-pham-am-thuc/la-mieng-voi-bao-tu-ca-basa-sot-chua-ngot/ 

Chúc các bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng!

Tags: , , , ,