Cánh gà nướng chín mềm cùng với hương thơm mùi sả và cay nồng của ớt là một thứ hương vị tuyệt vời chỉ món cánh gà nướng sả ớt mới có được. Món ăn này có thể dùng làm món mặn để ăn cùng với cơm hay xôi nếp đều ngon hết ý. Hôm nay, bạn hãy cùng  http://cakhohanam.org/dac-san-mon-ca-kho-lang-vu-dai/  vào bếp trppr tài làm món Cánh gà nướng sả ớt này nhé!
Cánh gà nướng sả - món ăn ngon không thể bỏ qua

Cánh gà nướng sả – món ăn ngon không thể bỏ qua

Nguyên liệu
• 1kg cánh gà.
• 5 nhánh sả.
• 1 muỗng canh dầu hào.
• 1 muỗng cà phê muối.
• 2 muỗng cà phê tiêu.
• 1 muỗng canh nước tương.
• 2 muỗng cà phê đường.
• 2 muỗng canh tỏi băm nhuyễn.
• 3 muỗng canh dầu.
• 5 muỗng canh tương ớt.

Cánh gà nướng sả chế biến cực đơn giản

Cánh gà nướng sả / Thịt nướng xá xíu  chế biến cực đơn giản

Thực hiện

1. Cánh gà rửa sạch, sau đó dùng khăn thấm khô nước

2. Sả cắt gốc, bóc bỏ vỏ già bên ngoài chỉ giữ lại phần nõn non rồi rửa sạch thái mỏng và đem trộn với 2 muỗng xì  dầu.

3. Cho 2 thìa canh dầu hào + 2 thìa nhỏ muối + 1 thìa nhỏ tiêu + 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ + 1 thìa canh nước tương + 1 muỗng cà phê đường vào tô hòa tan rồi cho cánh gà vào hỗ hợp ướp khoảng 2 giờ đồng hồ

4. Làm nước sốt: Đun nóng 1 thìa canh dầu ăn rồi cho tỏi băm nhỏ vào xào thơm, sau đó cho thêm ớt băm nhuyễn, 2 thìa đường, 1 thìa nhỏ tiêu và nước tương vào

5. Xếp một chút sả vào khay nướng rồi cho cánh gà lên trên, sau đó cho tiếp 1 lớp sả bào nhỏ lên trên thân gà. Cho gà vào lò nướng khoảng  30 phút là gà chín

6. Khi nướng xong, xếp cánh gà nướng sả vào đĩa rồi rưới nước xốt tương ớt đã pha vào và dùng nóng.

Mách nhỏ: Trong những bữa cơm ngày lạnh này thì ngoài những món nướng nóng hổi thơm ngon hấp dẫn thì bạn có thể tìm hiểu và chế biến thêm món cá basa kho gừng thơm ngon, đậm đà và cực đưa cơm cho cả nhà cùng nếm thử  tại đây

 

Tags: , , , ,